La recette
Cette recette est amenée à évoluer. Je suis un éternel perfectionniste qui sait qu’il est toujours possible de trouver une petite astuce, un idée originale, un éclair de génie pour toujours tout améliorer. Si à votre opinion, votre recette est bien meilleure, ecrivez un commentaire, je l’essaierai avec plaisir et si elle l’est effectivement, je mettrai celle-ci à jour.
Alors venons en à la recette au jour d’aujourd’hui:
Le gâteau aux pommes
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes pas trop gourmandes):
- 4 pommes
- 1 oeufs
- 125 g de sucre (de canne eventuellement).
- 50 g de noix de coco rapé
- 1 verre de lait
- 1 sachet de levure
- 125 de farine (de blé normalement mais si vous avez des soucis avec le gluten, vous pouvez utilisez 150 g de farine de riz)
Recette :
- Pelez les pommes et coupez-les en petits morceaux.
- Mélangez bien la farine et le lait
- Ajoutez l’oeuf et le sucre
- Ajoutez la levure et melangez bien.
- Mélangez les pommes et la noix de coco (Optionnel: vous pouvez rajoutez soit quelques raisins secs , soit quelques morceaux de chocolat noir).
- Versez dans un plat beurré.
- Au four 40 min, thermostat 7 ou 200-220 °C…
- Quand c’est bien doré, c’est prêt.
Voilà, bon appetit!